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domain	7canibales.com
summary	"Guías Caníbales: Las Culinarias de Brasil en 14 Libros" es una compilación integral compuesta por once libros (y uno adicional) que explora la rica y variada gastronomía brasileña. La obra no solo abarca las tradiciones culinarias desde el pasado hasta el presente, sino también el espíritu innovador y asombroso del país ante su notable diversidad genética. A través de 14 guías, se sumergen en los sabores distintivos, técnicas e historias que definen la cocina nacional, destacando Brasil como un mundo donde cada plato es una fusión única de sabor, influenciada por las interacciones culinarias con vecinos y amigos (y desconocidos), desafiada a crear una sinfonía gastronómica. Este compendio resalta el aspecto cultural del 'espiritu alimentario' en el contexto global e invita al lector a explorar la complejidad y belleza de los sabores que definen Brasil, convirtiéndose en un recurso esencial para comprender tanto su cocina como su rica herencia cultural.
title	Gastronomic Digital - 7 cannibals
description	Debate and reflection space for journalists who are part of 7 cannibals to express themselves, as well as other protagonists of the sector.
keywords	para, vinos, search, arrow, right, vino, menu, rioja, comer, coda
upstreams	grupgsr.com
downstreams	maccmadrid.com, instagram.com, facebook.com, twitter.com, grupgsr.com, madridfusion.net, sansebastiangastronomika.com, mateoandco.es, vocento.com
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created	2024-02-24
updated	2025-07-10
summarized	2025-07-10

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